| 刘建平 职称：研究员 研究方向：天然产物化学 |
研究领域
主要从事生物活性物质的提取分离、功能挖掘以及下游产品开发利用等研究。
教育经历
2001年-2007年 中国农业大学 本硕
工作经历
2023年至今 江西省科学院生物资源研究所研究员
2020年至今 江西省科学院生物资源研究所资源化学研究室主任
2016年至今 江西省功能性饲料添加剂工程实验室副主任
2014年至今 江西省农业科技特派员
2020年-2021年 广东省企业科技特派员
学术荣誉
2020年至今 世界中联中医与农业产业分会专家委员会委员
2023年至今 江西省化学化工学会理事
2021年 江西省科学院杰出青年学者
部分项目
国家自然科学基金项目，米糠高级烷醇调控胆固醇代谢的定量谱效关系与作用机制（32260593），42.9万元，在研，主持。
江西省重点研发计划“揭绑挂帅”项目---米糠蜡绿色高效提取分离关键技术研究及功能产品开发（20223bbh80008），100万元，在研，课题负责人（第二）。
中国科学院江西产业技术创新与育成中心科技支撑产业发展计划项目，杂交构树-江西地方猪种养结合关键技术集成与示范（zkyjxzxcy-202204），50万元，在研，主持。
江西省科学院重点研发计划，米糠脂肪烷醇改善非酒精性脂肪肝关键技术研究与产品开发（2021ysbg22008），10万元，在研，主持。
江西省科学院杰出青年学者培育计划，米糠脂肪烷醇调控动物肝脏脂蛋白代谢的协同作用机制（2021ysbg50009），20万元，在研，主持。
广东省企业特派员专项计划，米糠脂肪烷醇的调脂功能评价与成果转化（gdktp2020054600），26.86万元，已验收，主持。
江西省重点研发计划，杂交构树及植物提取物对畜禽肉品质的营养调控关键技术研发（20192bbf60032），10万元，已验收，主持。
国家重点研发计划“蓝色粮仓科技创新”重点专项子课题，稻-虾蟹-渔高效综合种养技术研究与示范(2018yfd0901702)，已验收，参与（第五）。
科技型中小企业技术创新基金项目，高真空精馏生产高纯度二十八烷醇（13c26213603139），70万元，已验收，参与（第二）。
江西省科技支撑计划项目，普利醇对产蛋鸡及鸡蛋胆固醇的影响研究（20122bbf60112），6万元，已验收，主持。
科技部科技型中小企业技术创新基金，新工艺生产l-抗坏血酸棕榈酸酯（06c26213600300），50万元，已验收，参与（第四）。
科技奖励
2016年江西省科技进步三等奖---二十八烷醇的生产新工艺与产业化应用(排名第三)
2023年第二十五届中国国际高新技术成果交易会优秀产品奖---新调脂功能食品 米糠脂肪烷醇（排名第二）
代表性论文论著
zhenya zhai#, kaimin niu#, …, jianping liu*. policosanol alleviates hepatic lipid accumulation by regulating bile acids metabolism in c57bl6/ mice through ampk-fxr-tgr5 cross-talk. journal of food science, doi: 10.1111/1750-3841.15951.(jcr q2)
zhenya zhai#, jianping liu#（共同一作）, kaimin niu, et al. integrated metagenomics and metabolomics to reveal the effects of policosanol on modulating the gut microbiota and lipid metabolism in hyperlipdemic c57bl/6 mice. front. endocrinol., doi: 10.3389/fendo.2021.722055.（jcr q1）
kai-min niu, yong fengwang, …, jianping liu, et al. impact of fermented broussonetia papyrifera on laying performance, egg quality, lipid metabolism, and follicular development of laying hens. poultry science, 2023, 102:102569. doi:10.1016/j.psj.2023.102569. （中科院2区, if= 4.014）
kaimin niu, sanaz khosravic, …, jianping liu, et al. multi-omics-based functional characterization of hybrid fermented broussonetia papyrifera: a preliminary study on gut health of laying hens. fermentation, 2022, 8, 547. doi:10.3390/fermentation8100547.（中科院2区, if=5.123）
ping sheng, li he, shaoshi ji, …, jianping liu, et al. effect of broussonetia papyrifera l. (paper mulberry) on growth performance, carcase traits,meat quality and immune performance in hu ram lambs. italian journal of animal science, 2021, 20(1): 691-697.( jcr q2, if=2.217)
刘建平，郭雄昌，涂越，等．二十八烷醇对彭泽鲫生长性能、血液指标、耐缺氧能力以及养殖水体环境因子的影响. 动物营养学报, 2021, 33(03): 1747-1754.
王汝霞, 梁晓晓, 牛凯敏, 郭雄昌, 蔡力创, 刘建平*. 发酵杂交构树对宁都三黄鸡胸、腿肌发育指数及肉质性状的影响. 饲料研究, 2022, (01): 48-52.
刘建平, 涂越, 王汝霞, 等. 普利醇对蛋鸡生产性能、蛋品质和鸡蛋胆固醇含量的影响. 饲料研究, 2021, 19: 55-59.
涂越#, 刘建平*, 郭雄昌, 等. 白花檵木中主要活性成分及其治疗慢性难愈性创面的展望. 江西科学, 2021, 39(04): 585-592.
刘建平*, 欧阳克氙, 罗晓燕, 等. l-抗坏血酸-2-磷酸-6-棕榈酸酯的合成工艺研究. 江西科学, 2013, 31(1): 23-25.
蔡力创, 罗晓燕, 欧阳克氙, 肖正强, 刘建平*. 蜂蜡中提取高级脂肪醇的新工艺研究. 江西科学, 2011, 29(4): 473~476.
涂越, 刘建平, 胡林芳等. 米糠脂肪烷醇的组成、功能及物理化学修饰的研究进展[j/ol].现代食品科技:1-8[2023-11-13].https://doi.org/10.13982/j.mfst.1673-9078.2023.12.0611
吴轶, 刘文惠, 黄芳, 鄢雅丽, 欧阳克氙, 刘建平, 等. 葛根总黄酮与葛根素提取工艺优化及增强结肠炎大鼠抗氧化能力. 现代食品科技, 2017, 33(10): 1-10.
印遇龙等著. 主要著者之一. 猪营养代谢与调控研究. 长沙: 湖南科学技术出版社, 2011.
授权发明专利
jianping liu, lichuang cai, kexian ouyang, yue tu, xiongchang guo. method for producing octocosanol with specific content. nl2030853, 2023-08-14.
刘建平, 蔡力创, 欧阳克氙, 郭雄昌, 涂越. 一种连续精馏生产高级脂肪醇的工艺及装置. zl202210635407.6, 2023-09-26
刘建平，涂越，欧阳克氙，郭雄昌，蔡力创，刘会平，蒋亮. 一种普利醇纳米脂质体及其制备方法，zl202110234301.0, 2022-04-01.
刘建平，蔡力创，欧阳克氙，郭雄昌. 一种生产低胆固醇鸡蛋的饲料调节剂及其制备方法和含有该调节剂的配方饲料, zl201710057238.1, 2020-05-26.
蔡力创, 刘建平, 欧阳克氙, 郭雄昌, 涂越. 一种生产特定指纹图谱普利醇的装置和方法, zl202010581184.0, 2021-01-15.
涂越, 刘建平, 欧阳克氙, 郭雄昌, 蔡力创, 蒋亮, 刘会平. 一种普利醇微胶囊及其制备方法. zl202110234215.x, 2023-01-11.
蔡力创, 涂越, 刘建平, 欧阳克氙, 郭雄昌. 一种鱼精蛋白短肽修饰的紫杉醇脂质体及其制备方法. zl202110279448.1, 2023-02-12.
张国华, 王东升, 卢萍, 刘建平, 蔡力创, 圣平, 张志红. 一种用于二十八烷醇预防肝损伤效果的体外评价方法. zl201910439348.3，2022-01-04.
吴磊, 熊伟, 蔡力创, 刘建平, 吕友平, 戚豫川. 从曼地亚红豆杉中同时提取三尖杉宁碱和紫杉醇的方法. zl202110577650.2, 2023-12-01
张志红; 刘建平; 王景升; 何力; 圣平; 易均; 牛凯敏; 黄江丽; 邓志斌; 沈文杰. 一种发酵构树草鱼饲料及其制备方法和应用. zl202010338990.5, 2023-04-14.
牛凯敏, 吴信, 翟振亚, 王汝霞, 刘建平, 蔡力创, 刘杰. 一种构树发酵料、酵母培养副产物在构树发酵中的应用. zl202010547425.x, 2023-09-15.
ping sheng, jie liu, li he, shaoshi ji, jingsheng wang, jianping liu, zhihong zhang, ruxia wang, dongsheng wang, chunhua yang. hybrid broussonetia papyrifera silage, preparation method ofhybrid broussonetia papyrifera silage，coarse feed andruminant feed. nl2030382, 2023-07-07.
张志红, 牛凯敏, 圣平, 何力, 黄江丽, 刘建平, 王景升, 易均, 王菊华, 沈文杰. 一种干粉构树草鱼饲料及其制备方法和应用. zl202010339510.7, 2023-04-14.
成果转移转化
米糠脂肪烷醇的调脂功能评价与成果转化，技术开发，合作企业时代生物科技（深圳）有限公司，主持；
普利醇纳米脂质体的制备方法，技术转让，合作企业时代生物科技（深圳）有限公司，主持；
普利醇在功能食品、保健品上的应用与开发，技术转让，合作企业时代特殊医学用途配方食品（深圳）有限公司，参与（第二）；
红豆杉提取物生产工艺与产品开发，技术开发，合作企业四川扬帆泰佳生物科技有限责任公司，参与（第二）。
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